香菇鸡腿盖浇饭
香菇鸡腿盖浇饭是眉记:分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香菇鸡腿盖浇饭”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鸡腿盖浇饭。
菜式简介
大过年的,总要喝点酒,吃点菜,于是烧好的一锅饭就这么剩下了。剩米饭除了做粥、炒饭,还能干点啥?盖浇饭啊,今天就分享一道美味的香菇鸡腿盖浇饭。
香菇鸡腿饭可能大家都听说过,那是把米和香菇鸡腿一起煮成饭,非常香。咱们只要变通一下,剩米饭蒸一蒸,浇上炒好的香菇鸡腿,一样美味!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿3个(琵琶腿)
- 鲜香菇10朵
- 米饭3碗
- 辅助料
- 洋葱半个(小)
- 叉烧酱1大勺(自制OR市售)
- 生抽1大勺
- 海鲜酱1大勺
- 淀粉1大勺
- 料酒1大勺
- 糖适量
- 盐少许
- 小葱2棵
- 生姜3片