小甫de美食－花好月圆点心
小甫de美食－花好月圆点心是【小青de美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小甫de美食－花好月圆点心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸点心馒头可以说是最家常的面食，不过要想蒸出漂亮又光滑的点心馒头
也要经过试验和失败的经验，才能掌握的啊！
还记得第一次蒸的馒头，忙活了半天，咬都咬不动！
于是找度娘，看美拍，向朋友取经······做出来的馒头才终于咬得动了！于是我就学着变着花样做····
做的次数多了，慢慢也就掌握了技巧，可以做出漂亮的馒头和点心！
这是我今年中秋节做的了，一直没有时间写教材······
今天就和大家一起分享这个，花好月圆点心吧！
之所以要取这个名字，我想不用我讲，大家看成品图就知道了吧？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：两斤 | 紫薯：三个 |
| 老南瓜：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一小勺 | 酵母：5克 |
| 白砂糖：一小勺 | -- |
小甫de美食－花好月圆点心的做法步骤
小甫de美食－花好月圆点心做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面的时候可稍微加少许油，这样蒸出来的馒头点心皮会很光滑。
2·注意做的过程中，面团和做好的点心都要用保鲜膜盖住，以防止干裂
3·发好的面要多揉会，每个馒头剂子都要多揉至没有气泡，这样蒸出的馒头口感好才会很劲道·
4·蒸制的时候，冷水上锅，蒸好后不要立即打开锅盖，闷3分钟口感更好！