中式点心之肠仔包
中式点心之肠仔包是蜜丝漾分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“中式点心之肠仔包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中式点心之肠仔包。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 低筋面粉200克
- 辅助料
- 火腿肠适量
- 温水160克
- 酵母3克
- 盐1克
- 猪油10克
- 调味料
- 白砂糖30克
中式点心之肠仔包的做法步骤
中式点心之肠仔包做法技巧/窍门/补充说明:
加水量只做参考,实际操作时请预留10克,看面团干湿程度决定加不加。
发酵时间长短也得看自己所处地气温决定,我是放在空调房里发酵的
加猪油可以使包子皮更洁白松软。