酥皮点心-飘香鸡肉馅儿
酥皮点心-飘香鸡肉馅儿是小ccc分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥皮点心-飘香鸡肉馅儿”制作过程分25个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮点心-飘香鸡肉馅儿。
菜式简介
一直很喜欢吃点心。烤箱买了两年都没怎么用，最近有时间，就开始试验了、要感谢美食天下这一款酥皮点心的成功，借鉴了很多朋友的方子，自己又根据实际情况进行了改版。跟我一起来做吧。其实很简单的。。这个用量是可以做12个的，我家是18L的烤箱，一烤盘正好12个，大小基本上像是买的老婆饼那么大。做的时候要根据烤箱的大小调整下用量，如果做六个，就所有材料都减半、
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉115克
- 糖10克
- 水53克
- 植物油18克
- 鸡胸肉200克
- 辅助料
- 低筋粉90克
- 植物油35克
- 葱花适量
- 五香粉适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡蛋液适量
- 黑芝麻适量
酥皮点心-飘香鸡肉馅儿的做法步骤
酥皮点心-飘香鸡肉馅儿做法技巧/窍门/补充说明：
1·醒面时间越长，酥皮越软
2·该用量一共12个。第一次卷皮12个完成的时候其实第一个就已经差不多醒了15分钟了，所以要按照顺序摆放，这样就不浪费时间。
3·馅儿可以根据自己的喜好做各种各样的。。。豆沙馅，五仁。或者水果，或者肉馅，自由发挥！
4·做好后拿出来晾凉再放进盒子里或者送人。
答配菜谱：肉馅与鸡肉的做法