老黄瓜豆瓣蛤蜊汤
老黄瓜豆瓣蛤蜊汤是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“老黄瓜豆瓣蛤蜊汤”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老黄瓜豆瓣蛤蜊汤。
菜式简介
我的家乡在苏北,有着长长的海岸线,蔬菜与贝类,是家乡人饭桌上最常见的菜。
老黄瓜豆瓣蛤蜊汤,有着海鲜的鲜,又有着蔬菜的可口,就是非常传统的家乡菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛤蜊500克
- 老黄瓜1条
- 辅助料
- 豆瓣120克
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量