三丝牛肉片
三丝牛肉片是daisy_169分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“三丝牛肉片”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三丝牛肉片。
菜式简介
这个辣椒用的少，因为要给孩子吃，不能太辣了要不就能多来一些，那样更好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉400克
- 辅助料
- 洋葱半颗
- 胡萝卜半个
- 葱1颗
- 姜1块
- 蒜1颗
- 生抽1勺
- 蚝油2勺
- 糖1匙
- 淀粉适量
- 小苏打少许
三丝牛肉片的做法步骤
三丝牛肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1·放生抽蚝油盐糖等佐料没有把握的可以先加少量水调成汁，在一起放进去。2·牛肉逆纹理切，这样不会有总嚼不烂的感觉。3·腌制肉的时候可以适量添加点料酒或者清水待肉吸收，这样肉会更容易软一点。
相关食材：牛肉