老干妈酱烧牛肉
老干妈酱烧牛肉是薰衣草_eZyqNi分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“老干妈酱烧牛肉”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老干妈酱烧牛肉。
菜式简介
经常吃牛肉都是红烧,换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉,咸鲜微辣,牛肉软烂,酱香味浓是一道很好的下饭菜,别有一番风味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 土豆半个
- 洋葱半个
- 蒜4-5瓣
- 辅助料
- 老干妈豆豉酱一大勺
- 老抽20克
- 葱适量
- 糖5克
- 鸡粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 姜适量
老干妈酱烧牛肉的做法步骤
老干妈酱烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢吃辣可以加辣椒油
牛肉采用了先煮后炖的方法,牛肉更易于入味,而且煮肉的汤可以来另作牛肉面,一举两得。
调味可根据自己喜欢增减。
答配菜谱:老干妈与牛肉的做法