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【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了

做菜达人@小厨飘香
【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了是小厨飘香分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了。
【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了

菜式简介
  猪蹄中含有大量的胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育,尤其是女孩子的发育,是青春期期一道非常健康的食谱。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
猪蹄1斤
花生一小碗
大枣几颗
辅助料
葱段一个
姜片5片
调味料
冰糖若干
八角2颗
桂皮少许
陈皮若干
生抽1勺
料酒1勺
老抽半勺

【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了的做法步骤

【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了做法技巧/窍门/补充说明:

其实,花生炖猪蹄不用添加生抽、老抽、八角、桂皮、陈皮等作料就行,煮出来白白的颜色挺好看,喝着味道也比较纯正。我家情况特殊,女儿喜欢带色味重的汤~~~~

相关食材:猪蹄花生

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