黑豆浆黄尾鱼汤
黑豆浆黄尾鱼汤是夏小雨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“黑豆浆黄尾鱼汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑豆浆黄尾鱼汤。
菜式简介
黄尾鱼具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效,黑豆具有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发,两者一块煮可以补肾,防老抗衰,降胆固醇
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄尾鱼2条
- 辅助料
- 黑豆30克
- 黑米2克
- 黑芝麻5克
- 大葱2节
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱花适量
- 蒜适量
黑豆浆黄尾鱼汤的做法步骤
黑豆浆黄尾鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的时候我们还是用万年不变的老原则哈:锅热后倒油,油热后放鱼,待抖动锅鱼能动了说明可以翻边了
打豆浆时加入少许大米可以让豆浆口感更顺滑饱满,所以我的黑豆浆里加了黑米没有黑米加大米也是可以的
答配菜谱:黑豆与豆浆的做法