莲藕五花肉香锅
莲藕五花肉香锅是香儿厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“莲藕五花肉香锅”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕五花肉香锅。
菜式简介
我经常发一些下饭的家常菜肴,有一天有人给我留言说,照着我的菜谱做了,然后多次了一碗米饭而感到无比的罪恶感,太下饭了,怪我咯。我也一直觉得最美味的莫过于家常菜了。莲藕一身都是宝,秋食莲藕,对身体大有好处。莲藕香辣香锅,把猪五花肉加入一起,肉香加上莲藕的脆甜,使得菜肴口感更丰富,味道也变得非常鲜美,麻辣鲜香超级的下饭
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕400克
- 青椒50克
- 五花肉200克
- 辅助料
- 油10毫升
- 生姜5克
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 干辣椒3个
- 蒜末10克
- 料酒15毫升
- 白糖5克
- 熟白芝麻1茶匙
莲藕五花肉香锅的做法步骤
莲藕五花肉香锅做法技巧/窍门/补充说明:
1·郫县豆瓣酱偏咸,味道够了不要再加盐调味了,可以依照自家的口味调味
2·加入豆瓣酱爆香一定要用小火炒,以免焦糊
答配菜谱:五花肉与莲藕的做法