莲藕五花肉香锅

做菜达人@香儿厨房

莲藕五花肉香锅是香儿厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“莲藕五花肉香锅”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕五花肉香锅。

菜式简介
　　我经常发一些下饭的家常菜肴，有一天有人给我留言说，照着我的菜谱做了，然后多次了一碗米饭而感到无比的罪恶感，太下饭了，怪我咯。我也一直觉得最美味的莫过于家常菜了。莲藕一身都是宝，秋食莲藕，对身体大有好处。莲藕香辣香锅，把猪五花肉加入一起，肉香加上莲藕的脆甜，使得菜肴口感更丰富，味道也变得非常鲜美，麻辣鲜香超级的下饭

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 莲藕400克; 青椒50克; 五花肉200克

辅助料: 油10毫升; 生姜5克; 郫县豆瓣酱1汤匙; 干辣椒3个; 蒜末10克; 料酒15毫升; 白糖5克; 熟白芝麻1茶匙

莲藕五花肉香锅的做法步骤

莲藕五花肉香锅做法技巧/窍门/补充说明：

1·郫县豆瓣酱偏咸，味道够了不要再加盐调味了，可以依照自家的口味调味
2·加入豆瓣酱爆香一定要用小火炒，以免焦糊

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：五花肉藕莲藕

答配菜谱：五花肉与莲藕的做法

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