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红椒韭菜鱿鱼

做菜达人@斯佳丽WH
红椒韭菜鱿鱼是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“红椒韭菜鱿鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红椒韭菜鱿鱼。
红椒韭菜鱿鱼

菜式简介
  用韭菜炒鱿鱼这种搭配起来非常不错,吃起来味道鲜美,不仅可以健脾开胃, 还可温肾壮阳,尤其男士常吃一些对身体会大有益处。这道菜很简单,但要注意控制炒鱿鱼的火候, 鱿鱼不易长时间烹饪,老了就不易嚼的动了。这道三分钟快炒菜,既满足了餐桌上荤素搭配的要求,也不会像猪牛羊肉那样吃撒上几口就让人发腻, 好吃下饭味道香。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
鱿鱼1个
韭菜1小把
辅助料
红椒半个
料酒1勺
姜片2片
适量
适量

红椒韭菜鱿鱼的做法步骤

红椒韭菜鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1· 在水中放入姜片和料酒能帮助鱿鱼去腥; 2· 控制好焯烫时间, 鱿鱼微微打卷后马上捞出; 3· 大火快炒,不要炒的时间过长, 避免韭菜营养流失,鱿鱼炒老了。

相关食材:鱿鱼韭菜

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