茄汁脆皮黄鱼
茄汁脆皮黄鱼是Lucky小佳美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄汁脆皮黄鱼”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁脆皮黄鱼。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大黄鱼2条
- 辅助料
- 黄瓜半根
- 番茄酱少许
- 柠檬汁少许
- 盐少许
- 鸡粉少许
- 料酒少许
- 食用油适量
- 淀粉适量
茄汁脆皮黄鱼的做法步骤
茄汁脆皮黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄鱼背部切开不仅是为了美观,而是加大炸脆的面积,黄鱼也更容易炸熟
2·黄鱼不一定要做两条,一条或者多条都行,我做了好几条,因为真的很好吃,哈哈
相关食材:黄鱼