家焖黄鱼
家焖黄鱼是【xiaobao5419】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
住在海边的人们有让人羡慕的口福
品尝大海的无私奉献享受着海鲜的美好口味
这道家常焖鱼是海滨城市普通家普通的再也不能普通的一道菜
都说吃鱼的孩子聪明那让我们多多的吃鱼吧
1油热锅
2放八角+糖煸炒
3放葱姜蒜煸炒
4放料酒+酱油+香油煸炒
5放水（水的量没过鱼背部即可）
6水烧开以后放鱼鱼头超锅的中央
7加盐一勺+味素2勺
8大概15分钟之后出锅
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼：１斤半 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |