砂锅烤薯角

菜式简介
　　土豆，学名马铃薯，含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。从营养角度看，它比大米、面粉具有更多的有点，能给人体大量的热能，可以称为是“十全十美的食物”。
　　 小时候都有过在炉火上烘烤土豆片的经历吧，烘烤出来的土豆散发这诱人的香味，至今难忘。现在没有炉火了，就用这一款可以干烧的砂锅来烤吧。