新手自制广式五仁月饼
新手自制广式五仁月饼是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“新手自制广式五仁月饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新手自制广式五仁月饼。
菜式简介
月饼其实是9月中旬就做了，一直没发菜谱。今天中秋，发个月饼应应景??这是我第一次做月饼，很是笨拙。做好的月饼回油有点慢，三天才回油，饼皮还是有点硬，吃起来还可以。毕竟，自己做，馅料选的都是好的，难吃不到哪去??
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 转化糖浆150克
- 枧水3克
- 玉米油30克
- 紫皮花生60克
- 核桃60克
- 腰果40克
- 开心果60克
- 瓜子仁60克
- 蔓越莓干40克
- 白芝麻20克
- 白砂糖80克
- 熟糕粉约120克
- 水80克
- 辅助料
- 蛋黄1个
- 清水1大匙
新手自制广式五仁月饼的做法步骤
新手自制广式五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·坚果的量真正做时并没有那么严格，我加的比较随意
2·第一次做，手忙脚乱，有些步骤忘了拍照