【闽菜】十香醉排骨
【闽菜】十香醉排骨是gaopingzhao分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【闽菜】十香醉排骨”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【闽菜】十香醉排骨。
菜式简介
闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩，十味调香的特点可谓是家喻户晓！绝对算得上美味的下饭菜，更是一道佐酒上品哦！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 葱3克
- 姜5克
- 蒜4克
- 调味料
- 白糖40克
- 香醋30克
- 料酒20克
- 生抽20克
- 香油10克
- 盐8克
- 味精2克
- 淀粉10克
- 花生油500克（实耗80克）
【闽菜】十香醉排骨的做法步骤
【闽菜】十香醉排骨做法技巧/窍门/补充说明：
炸制排骨时一定要控制好火候和时间，以免将排骨炸过头哦！调味可根据个人口味而定，喜辣的可加入辣酱，爱甜口的也可多加糖哈。
相关食材：排骨