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冰皮月饼

做菜达人@清水淡竹
冰皮月饼是清水淡竹分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“冰皮月饼”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼。
冰皮月饼

菜式简介
  除了传统的苏式、广式月饼,这款冰皮月饼也很受青睐,色彩洁白如雪,清清爽爽,口感酥软滑爽,略有弹性。

耗时/难易度
口味清淡
工艺其他
耗时一小时
难度普通
主材料
糯米粉50克
粘米粉50克
橙粉25克
牛奶210克
玉米油25克
糖粉30克
紫薯适量
炼乳适量(拌紫薯馅)
红豆沙馅适量
辅助料
糕粉适量(熟糯米粉)

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