大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜铁板包菜
大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜铁板包菜是坨坨妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜铁板包菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜铁板包菜。
菜式简介
一道铁板包菜，在大江南北的烧烤店里，流行了十来年，可见越是简单的，越是经典的。那些花样繁复的大菜，或许只是让人看着的时候叹为观止，真正让我们动手去做的时候，却鲜少有人敢于去尝试。只有那些简单的，实在的，一日三餐日日可重复的美食，才会真正走进我们的生活，走进我们平凡的一年三百六十五天。这也正如我们的青春，唯其简单，唯其纯真，没有那么多世烩与繁杂，我们才会在年华老去的时候，这样的怀念着它。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 包菜1个
- 韭菜1小把
- 胡萝卜半个
- 辅助料
- 盐2勺半
- 鸡精1小勺
- 胡椒粉1/2小勺
- 红辣椒粉30克
- 孜然粉20克
- 香油20克
- 色拉油适量
大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜铁板包菜的做法步骤
大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜铁板包菜做法技巧/窍门/补充说明：
此菜咸香辛辣，加上铁板的烫口，俗话说：“一滚带三鲜”！就是那份烫、辣、辛、麻，才让本来很普通的包菜，焕发出了别样的风情，也许这才是这道菜之所以会流行这么久的原因。
我吃这道菜，喜欢比较多的油，长时间的用铁板小火烧烤，到最后包菜熟得烂烂的，最后还有点带烤焦的口感时，是我最喜欢的。因为这时候的包菜，最入味，最冲口，挑一筷子包菜我得扒一大口白饭或者喝半杯啤酒，才能抵消舌尖的那份刺激，所以这个绝对是下饭或下酒的良品。