家常炖鱼
家常炖鱼是【罗卜他妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天去买菜。孩子说好久没吃鱼了，那就做鱼吧！这种做法是妈妈教的，满满的都是回忆的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一颗 | 姜：50克 |
| 蒜：20克 | 白糖：一匙 |
| 桂皮：一小块 | 大料：两颗 |
| 盐：适量 | 酱油：三大匙 |
| 醋：一匙 | -- |
家常炖鱼的做法步骤
家常炖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
炖鱼的时候尽量不要翻动，鱼肉很好熟，避免翻烂！