【粤菜】火腩焖莲藕
【粤菜】火腩焖莲藕是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【粤菜】火腩焖莲藕”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】火腩焖莲藕。
菜式简介
火腩，就是广式的烧肉，广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配，如火腿那样。火腩焖莲藕，是一道家常菜，用烧肉的味道，带出莲藕的香味，两种食材相宜得章，味道相当不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 广式烧肉150克
- 莲藕400克
- 辅助料
- 蒜头适量
- 调味料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量