红烧牛尾
红烧牛尾是乐宝媽分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛尾”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛尾。
菜式简介
牛尾是牛身上活动最为频繁的部分营养价值极高，含有丰富的钙质和胶原蛋白。能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜；现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。
红烧牛尾以牛尾为制作主科，红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主，色泽油润，口感松软，肉质绵滑，汁液香滑而味浓，是一道老少皆宜的滋补佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛尾巴适量
- 胡萝卜适量
- 洋葱适量
- 辅助料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 山楂适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 生姜适量
- 老抽适量
- 洋葱适量
- 老醋适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 冰糖适量