牛肉肠粉
牛肉肠粉是逝去的爱情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“牛肉肠粉”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉肠粉。
菜式简介
最近工作都很忙，没时间去广东一趟，吃点肠粉，在上海也找不到正宗的肠粉店，于是自已尝试做做，看看味道如何，在这个周末正好有点时间，自已亲自下厨露一手，感觉用心去做一件事情，还是会有收获的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉100克
- 大米粉一碗
- 水两碗水
- 青菜100克
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 生粉30克
- 盐1小勺
牛肉肠粉的做法步骤
牛肉肠粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·每一次倒粉浆的时候需要从新搅拌一次再倒入蒸盘，因为沉淀变成分层。
2·不宜倒入太多的粉浆，太厚的肠粉不好吃。
3·每一次蒸肠粉需要保持大火。
相关食材：牛肉