蒜蓉西蓝花
蒜蓉西蓝花是崇膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉西蓝花”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉西蓝花。
菜式简介
西蓝花通体翠绿，香脆回甘。热烈的蒜蓉能很好的中和西蓝花生涩的味道。明火爆炒，西蓝花清新的色泽愈发鲜亮，爽脆可口。灯笼椒点缀，摆脱了西蓝花单调的色彩，营养更为丰富。在炎热的夏季是再适宜不过的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西蓝花250克
- 灯笼椒20克
- 生姜5克
- 大蒜10克
- 辅助料
- 盐适量
- 花生油适量
- 调味精适量
蒜蓉西蓝花的做法步骤
蒜蓉西蓝花做法技巧/窍门/补充说明：
蓝花质地较硬，用水淖烫后再炒制，既保证口感，又能充分入味。