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蒜蓉扇贝

做菜达人@翼下蓝云
蒜蓉扇贝是翼下蓝云分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒜蓉扇贝”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉扇贝。
蒜蓉扇贝

菜式简介
  大连归来,趁着海味还未散尽,于是在家做了一盘蒜蓉扇贝。
  在海鲜市场买扇贝费了不少劲,不是个头小,就是质量不高,最后将就着买了,但是人工养殖的。
  拿回家简单清洗一下,先放在盐水里面泡,让其吐吐脏东西,反反复复泡了好几次才吐干净。然后彻底清洗,尤其是要把用的一面洗干净了

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
扇贝8只
粉丝1把
大蒜1头
辅助料
适量
适量
蚝油适量

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