糖醋肋排
糖醋肋排是麦子老妈分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“糖醋肋排”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋肋排。
菜式简介
我家女儿最喜欢吃酸甜味的菜肴!马上又要回学校了,所以给她做了回糖醋肋排!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肋排450克
- 辅助料
- 色拉油适量
- 盐少许
- 白糖4小勺
- 果醋2勺
- 老抽1勺
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 番茄沙司1勺
- 白胡椒粉少许
- 香醋2勺
- 姜片4片
- 葱少许
糖醋肋排的做法步骤
糖醋肋排做法技巧/窍门/补充说明:
1·质量好的肋排,而不是普通的排骨
2·排骨一定要事先腌渍才入味
3·收汁时一定要不停翻炒,以免糊锅