当前位置:首页 > 菜谱分类 > 焦糖法罗夫焗面包丁

焦糖法罗夫焗面包丁

菜谱编号:299-529
焦糖法罗夫焗面包丁是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖法罗夫焗面包丁”。
焦糖法罗夫焗面包丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像是忽然开了窍,好些个关于法罗夫棉花糖的想法争相涌出来。想着还没有吃完的面包,忽然新的主意又蹦了出来。

也许是来自于面包布丁的启示,但是不想要加鸡蛋牛奶做成湿润的布丁。直接把面包切成丁,混合一些水果燕麦和干果坚果,浇上法罗夫,焗烤至表面酥脆,想来味道一定非常香甜。

用了一个小长方形的蛋糕模,虽然用玻璃的焗盘可以看到内部的面包丁,这样也行会更好看。然而,焗盘口径大于这个蛋糕模,满满地铺上法罗夫,用量更大,吃起来就更甜。而面包干果的甜度就很足够了,一番纠结,终究还是蛋糕模更好吧。

结果和想象的一样。法罗夫在烘烤中流淌膨胀,将未能遮盖住的面包丁几乎完全掩盖。表面的花生核桃烘至酥脆,在法罗夫的香甜之中又别添一份坚果的酥香。

真是不错。。。

焦糖法罗夫焗面包丁主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
法罗夫面包卷:1个黄桃:1/4个
核桃仁:半个花生粒:8颗
葡萄干:5克燕麦片:10克
辅助料用量
焦糖味法罗夫棉花糖:适量--

焦糖法罗夫焗面包丁的做法步骤

  • 第十一步:棉花糖变干,边缘的面包丁烤出焦黄,出炉。
  • 第八步:将法罗夫棉花糖铺在表面。
  • 第十步:放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。
  • 第二步:面包切成小丁,
  • 第五步:将除核桃花生及棉花糖外的所有材料倒入大碗中,
  • 第一步:用料:法罗夫面包卷1个,黄桃1/4个,核桃仁半个,花生粒8颗,葡萄干5克,甜脆燕麦片10克,焦糖味法罗夫棉花糖适量
  • 第九步:撒满核桃花生碎,
  • 第三步:黄桃去皮切小丁,
  • 第六步:混合均匀。
  • 第七步:装入模具中,
  • 第四步:核桃花生切成碎丁。
  • 焦糖法罗夫焗面包丁做法技巧/窍门/补充说明:

    各材料种类及比例可以根据自己喜好任意调整。
    法罗夫棉花糖无需完全覆盖,以免在烘烤过程中棉花糖从边缘流淌。
    烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

    相关食材:面包

    焦糖法罗夫焗面包丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焦糖法罗夫焗面包丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜