懒人红烧肉
懒人红烧肉是夏茜妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“懒人红烧肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人红烧肉。
菜式简介
从前我不吃肉，有一次不知道谁买了一块五花肉，老爸说多点红烧肉吃吧，我不吃肉，也没做过，就这么给做好了(●°u°●)??」，老爸还夸我呢??，现在结婚了，老公也特别爱吃我做的红烧肉，好的美食要分享给大家??
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 麻辣料1包
- 白糖40克
- 老抽两勺
- 料酒适量
- 姜一块
- 葱一颗
- 蒜适量
- 土豆适量
懒人红烧肉的做法步骤
懒人红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
糖色不好炒，我也试过不炒糖色，肉出过油以后，放调料以前，放一小把冰糖，肉好以后，会特别的亮！但是肉不红，有点发白，一定要加热水，加冷水的话肉会特别的紧不好咬，水开后要小火慢慢的炖，大火的话瘦肉会很柴，我做的没有放盐，口味重的可以中间尝一下味道，适量加一点盐，如果感觉味道咸的话可以多放点土豆，那样就不咸了，多出来的油就是猪油，凉凉放冰箱冷藏，可以炒菜，或者做其他用。
我这个方法，加点腐乳，就是腐乳红烧肉，把水换成啤酒，就是啤酒红烧肉，（我老公不喜欢吃加啤酒的味道）