懒人红烧肉
懒人红烧肉是【夏茜妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从前我不吃肉，有一次不知道谁买了一块五花肉，老爸说多点红烧肉吃吧，我不吃肉，也没做过，就这么给做好了(●°u°●)?」，老爸还夸我呢?，现在结婚了，老公也特别爱吃我做的红烧肉，好的美食要分享给大家?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻辣料：1包 | 白糖：40克 |
| 老抽：两勺 | 料酒：适量 |
| 姜：一块 | 葱：一颗 |
| 蒜：适量 | 土豆：适量 |
懒人红烧肉的做法步骤
懒人红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
糖色不好炒，我也试过不炒糖色，肉出过油以后，放调料以前，放一小把冰糖，肉好以后，会特别的亮！但是肉不红，有点发白，一定要加热水，加冷水的话肉会特别的紧不好咬，水开后要小火慢慢的炖，大火的话瘦肉会很柴，我做的没有放盐，口味重的可以中间尝一下味道，适量加一点盐，如果感觉味道咸的话可以多放点土豆，那样就不咸了，多出来的油就是猪油，凉凉放冰箱冷藏，可以炒菜，或者做其他用。
我这个方法，加点腐乳，就是腐乳红烧肉，把水换成啤酒，就是啤酒红烧肉，（我老公不喜欢吃加啤酒的味道）