干炸带鱼
干炸带鱼是聘婷婷分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干炸带鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸带鱼。
菜式简介
我个人觉得带鱼身上的鱼鳞那层银白色不去掉好，因为那是一层由特殊脂肪一形成的表皮被称为“银脂”，营养价值较高啊！我会每星期给孩子吃一次带鱼。或干炸或红烧或清蒸！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼三条
- 辅助料
- 大葱一根
- 料酒小半碗
- 玉米淀粉适量
- 十三香一小匙
- 盐适量