【四川】辣子带鱼
【四川】辣子带鱼是零零落落2011分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“【四川】辣子带鱼”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】辣子带鱼。
菜式简介
某天和家人一起去超市购物，突然遇到带鱼抢购~~作为热爱美食的馋虫的主妇，我也免不了俗抢购了几斤~~~
回家拆开一看，全是细细长长的小带鱼~~~
不过呢，小带鱼也是鱼嘛~~~小带鱼也有小带鱼的吃法~~~~
像今天这道【辣子带鱼】，就让从不爱吃带鱼，不吃辣的某人都爱不释手~~~
这情况真让我既喜且忧~~~~开心的是，这道美食大获成功~~~~不开心的是，原来我以前做的带鱼都不合某人胃口~~~哎~~
话不多说，还是来看看这道【辣子带鱼】的做法吧~~哈哈~~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 带鱼2条
- 辅助料
- 老姜5片
- 大葱0·5颗
- 大蒜10个
- 姜末10克
- 葱末10克
- 干辣椒30个
- 花椒35克
- 黄飞红麻辣花生70克
- 盐2小勺
- 料酒1小勺
- 胡椒粉0·5小勺
- 植物油2汤勺
- 干淀粉50克
- 白芝麻1小勺
- 鸡粉1小勺
- 小葱1颗
- 小米辣2个