牙签带鱼
牙签带鱼是冬季心情分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“牙签带鱼”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牙签带鱼。
菜式简介
通常人们将带鱼清炖或者红烧,吃的时候还是要小心鱼身上的刺,尤其是小孩子或老人很容易被鱼刺扎到。今天,我做的这种牙签带鱼,不仅不用担心鱼刺的问题,而且我们连刺都吃掉了,鱼刺中含有丰富的钙,这样的营养物质我们怎么可以丢掉呢;带鱼的肉因为没有鱼刺,老人和孩子可以放心的吃鱼肉了。这种做法使带鱼一点都不会浪费掉,也是一种省钱的吃法呢。下面就跟着我一起学学吧。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼300克
- 辅助料
- 料酒2克+2克
- 盐0·5克+1克
- 胡椒粉0·5克
- 玉米淀粉5克
- 食用油350克
- 孜然粉1克
- 白芝麻1克