干烧带鱼

第六步：锅内烧热后，把带鱼放入煎至。

第一步：准备好材料。

第九步：加入半碗的清水，盐半勺，白糖半勺，1勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒适量。

第十二步：很下饭的喔~~

第八步：锅内留余油，爆香葱，姜，蒜。

第三步：加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。

第四步：切好葱，姜，蒜。

第五步：腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。

第十步：等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁，撒上香葱段即可出锅。（或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上）

第二步：带鱼解冻好后去肠，清理干净备用。

第七步：煎成金黄色即可挤出控油。

第十一步：以上用到的调料的量根据自己的口味增减。