茄汁黄豆烧牛腩
茄汁黄豆烧牛腩是八月小水分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“茄汁黄豆烧牛腩”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁黄豆烧牛腩。
菜式简介
自家地里收了不少番茄??,应闺女要求做一道番茄黄豆烧牛腩,虽然是第一次做,但做出来还真不错。这道菜色泽红艳营养,汤汁浓稠,牛腩软糯,入口即化,番茄汁微甜带酸,黄豆绵软,是老少皆宜的美食。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩适量
- 番茄适量
- 茄汁黄豆罐头适量
- 山楂适量
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 姜适量
- 大葱适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 白胡椒面适量
- 香葱适量
- 大料适量
- 草果适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 盐适量