【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩
【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩。
菜式简介
番茄和牛腩是经典搭配,做出来的菜菜味美汤浓,非常开胃,特别是用汤来泡饭饭,真的很美味哦。
番茄炖牛腩这道菜菜,我觉得一定要放一些番茄酱一起炖,这样吃起来味道才会更浓,而我们平时常用的亨氏番茄酱这个时候就一定要上场啦。前段时间收到了亨氏番茄酱的试用产品,因为是朋友帮收的,一直没有拿到手上,所以晚了些,再过一天假期就要过去啦,今天用番茄酱来做我们喜欢的番茄炖牛腩,让这个春节一直都是红红火火吧。
无论寒热体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜。此外,西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡,非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗,不利于消化,不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动,促进消化的作用。所以,即便胃肠不好的人,也可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩。我国古代医学就发现了牛腩有治疗消渴的作用,所以,对于饮食禁忌多多的糖尿病人来说,适当吃点西红柿炖牛腩也不错。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩适量
- 西红柿3个
- 辅助料
- 洋葱半个
- 姜片适量
- 调味料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 盐适量
【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩的做法步骤
【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
原料:牛腩 西红柿3个
配菜:洋葱半个 姜片
调味:生抽 料酒 冰糖 盐
1、如果牛腩比较肥,可以先将牛腩煸一下,将油煸出来,这样吃的时候不会感觉肥腻。
答配菜谱:牛腩与番茄的做法