虾仁杏鲍菇豆花
虾仁杏鲍菇豆花是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“虾仁杏鲍菇豆花”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁杏鲍菇豆花。
菜式简介
家里的小朋友不太爱吃辣， 所以今天做了道鲜嫩无比的“虾仁杏鲍菇豆花”，虾仁营养丰富，味道鲜美； 而杏鲍菇也是非常营养可口的美味食材；豆腐软嫩入口即化；三者荤素搭配，营养互补。这菜做法简单，将虾仁和杏鲍菇炒熟后，加入汤汁微煮，用水淀粉勾汁，既综合了味道又增加了彩色的明亮，也是点睛之笔。将这汤羹汁浇淋在豆花上，这样一碗美味鲜嫩的豆花就完成了，真的好吃之极，极力推荐这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 内酯豆腐1盒
- 虾仁1小蝶
- 杏鲍菇半根
- 辅助料
- 豆角1小把
- 淀粉1勺
- 油适量
- 盐适量
虾仁杏鲍菇豆花的做法步骤
虾仁杏鲍菇豆花做法技巧/窍门/补充说明：
1·选用内脂豆腐，再放入微波炉中打上两分钟，去除豆腥味； 2·用虾仁、杏鲍菇和豆角（主要是为了要其绿色）煮熟，加入水淀粉调制成羹，倒入准备好的豆腐上。
答配菜谱：杏鲍菇与虾仁的做法