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培根虾仁杏鲍菇披萨

菜谱编号：022-929

培根虾仁杏鲍菇披萨是【美味无极限】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根虾仁杏鲍菇披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在美食天下潜水了很久，采众家之所长，添我家之乐趣。回想第一次做披萨已经是08年的事情了，还是无意中翻看手机照片方才想起很久没做了。今天一展身手与大家同分享····

培根虾仁杏鲍菇披萨主厨：美味无极限

第七步：另个角度再看看。。。

第一步：200g面粉＋15ml白糖＋2ml盐＋5ml酵母＋清水90ml＋20ml橄榄油揉成面团，发酵至2倍大，揉圆后整形（由于时间紧，没来得及拍照片），用叉子在面饼上扎眼。

第八步：切开看看，没塌底，脆脆的。

第四步：为了使面饼酥脆不塌底，先将面饼边刷蛋液200度烤7分钟，随后将酱料抹在面饼上，逐层放上培根、虾仁、洋葱、杏鲍菇、奶酪片、豌豆玉米等最后洒些马苏里拉奶酪条。

第二步：准备酱料：番茄、番茄酱、圆葱末、大蒜末、盐、糖、黑胡椒粉、橄榄油适量炒熟备用。

第五步：200度烤15分钟，烤到奶酪融化即可。

第三步：馅料：虾仁、杏鲍菇、培根、圆葱、青椒、豌豆、玉米等。

第六步：看看局部。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：培根虾虾仁杏鲍菇杏

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