椒香白斩鸡
椒香白斩鸡是EpisodeVV分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“椒香白斩鸡”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒香白斩鸡。
菜式简介
蘸料中滴有四川花椒油，煮鸡是广东白切鸡做法，两者结合别有风味。鸡嫩爽滑皮质弹牙，淡淡椒香相得益彰。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 整鸡1只（无内脏）
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 热水1桶
- 冷水1桶
- 辅助料
- 调和油少量
- 盐少量
- 生抽少量
- 花椒油少量
菜式简介
蘸料中滴有四川花椒油，煮鸡是广东白切鸡做法，两者结合别有风味。鸡嫩爽滑皮质弹牙，淡淡椒香相得益彰。