啤酒炖鸭肉
啤酒炖鸭肉是冬天的泥鳅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒炖鸭肉”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒炖鸭肉。
菜式简介
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭边腿5个
- 啤酒1瓶
- 洋葱半个
- 尖椒1个
- 辅助料
- 葱1颗
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 料酒10克
- 生抽10克
- 老抽5克
- 鸡精3克
- 十三香3克
- 冰糖5颗
- 香菜3颗
- 香油3克
- 蚝油10克