当归老姜鸭肉煲
当归老姜鸭肉煲是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归老姜鸭肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉性凉，具滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，止咳息惊的功效。用鸭子煲汤可缓解秋燥的虚火。当归含丰富的维生素和矿物质，有活血，补血，润肠，止痛的功效，是女性的滋补圣品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 竹笋：一袋 | 当归：一片 |
| 调味料用量 | |
| 生姜：一块 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
当归老姜鸭肉煲的做法步骤
当归老姜鸭肉煲做法技巧/窍门/补充说明：
注意：食鸭肉后，忌与兔肉，杨梅，核桃，鳖，木耳，胡桃，大蒜，荞麦同食。