黄金软欧包
黄金软欧包是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黄金软欧包”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金软欧包。
菜式简介
用了天然的南瓜泥和入面粉中,做了软欧包,里面夹了葡萄干与瓜子仁,金黄的颜色太漂亮了!咬上一口绵软香甜,口感丰富。天然健康简单易做,你也来试试吧~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 耐高糖酵母粉4克
- 葡萄干适量
- 辅助料
- 南瓜泥300克
- 盐3克
- 瓜子仁适量
黄金软欧包的做法步骤
黄金软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
各家烤箱温度有差异请适当调整。不同面粉吸水性也不同,建议南瓜泥预留20克,视面团状态适当添加。也可随个人喜好卷入其他的干果。面团无需揉出手套膜,和成团即可。表面刷了一层玉米油而没有像其他款欧包一样筛上一层面粉,一是避免二次发酵时风干,二是不会遮盖原本金黄的颜色。
菜谱标签:烘焙