黄金鸡肉卷

第五步：取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝。

第二步：鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。

第十步：再沾上一层面包渣，所有依次做好。

第七步：所有依次卷好。

第九步：沾上一层蛋液。

第六步：从一头紧紧卷起。

第四步：切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水，盛出备用。

第十一步：炒锅放油，烧至5成热，下入卷好的鸡肉卷，炸制金黄即可。

第三步：杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。

第十二步：炸好的鸡肉卷，颜色金黄，配上些番茄沙司，很讨孩子喜欢呢。

第八步：卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉。

第一步：主要原料：鸡肉、杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面包渣。