双味手撕鸡
双味手撕鸡是【橘孓滊氺】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双味手撕鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 柴鸡：一只 | 小尖椒：10颗 |
| 香菜：适量 | 油炸花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：适量 | 红油：适量 |
| 芝麻：适量 | 酱油：适量 |
| 香油：适量 | 八角：2颗 |
| 桂皮：一小块 | 丁香：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 醋：适量 | 大蒜：适量 |
| 小茴香：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | -- |
双味手撕鸡的做法步骤
双味手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃嫩点的鸡可以选三黄鸡做，喜欢吃有劲道的就可以选柴鸡了