当前位置：首页 > 菜谱分类 > 啤酒焖鸡

啤酒焖鸡

菜谱编号：291-502

啤酒焖鸡是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒焖鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

换成黄酒也是一样的

啤酒焖鸡主厨：噬血gg

第三步：把高压锅里的鸡块连汤汁倒入锅里，拣掉生姜和葱，（汤汁不多可以加点开水）放入盐，糖，五香粉，生抽，小火焖一会，然后转大火收汤

第四步：起锅，可以加点葱花或者香菜，来张成品图……

第二步：把鸡块过一遍清水，倒入高压锅（我用的电饭锅），把一整瓶啤酒倒入（一瓶啤酒差不多漫过漫过鸡块了，不需要加水了），放入生姜，葱，压20分钟左右

第一步：把鸡切块，冲洗干净，倒入锅中焯水（去血水）

啤酒焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：

如果不弄确定鸡是否烂了，可以用筷子戳一下，能戳的动就可以了，太烂的鸡不好吃

相关菜谱：: 『家夏』懒人版黄焖鸡好吃的不要不要的~的做法[图解]; 黄焖鸡米饭的做法[图解]; 啤酒烧猪蹄的做法[图解]; 栗子焖鸡的做法[图解]; ［川味啤酒鱼］的做法[图解]; 啤酒炖牛肉的做法[图解]; 酒香浓郁－啤酒烧凤爪的做法[图解]; 黄焖鸡米饭的黄焖鸡的做法[图解]; 干香啤酒鸭的做法[图解]; 啤酒鸭的做法[图解]; 啤酒脆皮鸡翅的做法[图解]; 黄焖鸡的做法[图解]