第二步：蒜切末、干辣椒切段备用
第八步：装盘
第一步：准备好所有食材：豆腐皮清水洗净，焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发，焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎，熟油炸花生米
第九步：成品
第三步：把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中
第四步：起油锅烧5成热，把蒜末干辣辣炒香
第七步：放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌匀
第五步：关火，放入一把白芝麻
第六步：把炒香的蒜末倒入盘里，再放入花生米
香菜木耳拌干丝
香菜木耳拌干丝是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜木耳拌干丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：1张 | 香菜：50克 |
| 黑木耳：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3个 | 生抽：2勺 |
| 糖：1小勺 | 盐：1小勺 |
| 辣椒油：2勺 | 香油：2勺 |
| 花生米：适量 | 玉米油：适量 |
| 干辣椒：3个 | 白芝麻：1小把 |