蘑菇玉米笋
蘑菇玉米笋是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蘑菇玉米笋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘑菇玉米笋。
菜式简介
最近好象又跟蘑菇杠上了，蘑菇豆腐煲、蘑菇炒姜片、蘑菇炒甜豆等等，既可以当为素食，也可以清清肠胃，不要老是肉啊肉的，还真的爱上了蘑菇这一口了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 白蘑菇8只
- 褐蘑菇8只
- 青椒1条
- 玉米笋约100克
- 辅助料
- 蒜头2瓣
- 姜1小块
- 蒜苗约50克
- 干红椒2只
- 香菜1撮
- 猪油1大匙
- 精盐1/2小匙
- 白糖1/4小匙
- 胡椒粉1/2小匙
- 生抽1大匙
- 白酒1/2大匙
蘑菇玉米笋的做法步骤
蘑菇玉米笋做法技巧/窍门/补充说明：
一、蘑菇不要焯水，在锅里煸至软身和出水后就可以与其它材料一起混炒。
二、用动物油炒素菜比较香口和润滑，不喜猪油者可改用菜油或花生油。
答配菜谱：玉米与蘑菇的做法