馋嘴小吃---玉米蒸糕
馋嘴小吃---玉米蒸糕是红豆厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---玉米蒸糕”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---玉米蒸糕。
菜式简介
玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。
营养健康的的玉米面再配上红枣，松软香甜，可当主食食用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米粉150克
- 面粉50克
- 红枣10粒
- 辅助料
- 糖10克
- 酵母2克
- 泡打粉2克
- 清水适量
馋嘴小吃---玉米蒸糕的做法步骤
馋嘴小吃---玉米蒸糕做法技巧/窍门/补充说明：
玉米粉和面粉的比例为3:1，这样蒸出的玉米糕口感最好。
水量要比一般和面量要多，合成稍稠一些的面糊才好。
面糊要发酵体积变为两倍大，再蒸至。
糖量也可随自己的口味添加，我这个不是很甜，带着淡淡的甜味。
相关食材：玉米