玉米蘑菇炖鸡肉
玉米蘑菇炖鸡肉是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“玉米蘑菇炖鸡肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米蘑菇炖鸡肉。
菜式简介
在农家乐饭店，我们经常吃的一道菜，就是散养的笨鸡炖蘑菇或者玉米土豆，大家都特别爱吃，超级下饭，大家都问我如何制作，我一直想整理一篇菜谱（积压了上百篇菜谱没整理，目前，我只要有时间，一天能整理发布好几篇，喜欢我菜谱的多关注一下就可以陆续看到了）前些日子，朋友送了一只农村自己家养的大公鸡，这只鸡太大了，我分两次制作的，这是第二次制作的图片（第一次制作的图片，不知道储存到哪了，当时是炖公鸡，没加玉米），这款菜，除了鸡肉特香，另外一个特点就是玉米吸足了鸡肉的汤汁，好吃到不想停下来，增肥的节奏呀，控制不了了，先吃完再减肥吧，不怕胖的看过来：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 公鸡半只
- 粘玉米2棒（冰冻熟的）
- 辅助料
- 红蘑30克
- 生抽10克
- 花椒五粒
- 料酒8克
- 鸡精1克
- 盐适量
- 葱花适量
玉米蘑菇炖鸡肉的做法步骤
玉米蘑菇炖鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
水要加温热的，一次性加足。公鸡半只（可以用母鸡或者鸡腿代替），粘玉米2棒（冰冻熟的），红蘑30克（其它蘑菇可以替代）。