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简单版麻辣田螺

做菜达人@cansdy007
简单版麻辣田螺是cansdy007分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“简单版麻辣田螺”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单版麻辣田螺。
简单版麻辣田螺

菜式简介
  前几天 就十分想念家乡的田螺,今天就去了中国超市,正好田螺还有的卖,就买一些回来,准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
田螺1公斤
辅助料
辣椒酱20克
干辣椒5条
花椒20粒
2片
调味料
适量
料酒适量
酱油适量

简单版麻辣田螺的做法步骤

简单版麻辣田螺做法技巧/窍门/补充说明:

有时候在大排档或者路边摊吃的田螺虽然好吃,肉质嫩,但是都只炒了几下就出锅的,我觉得田螺这些都是不怎么干净的食物,最好还是高温煮10分钟以上,确定杀死寄生虫才能吃,虽然肉质没有那么鲜美,但是味道一样好吃。

菜谱标签:热菜
相关食材:田螺

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