返回

香辣炒田螺

做菜达人@斯佳丽WH
香辣炒田螺是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香辣炒田螺”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣炒田螺。
香辣炒田螺

菜式简介
  逛菜市场买菜,突然发现有田螺卖,十元三斤,赶紧掏出十元钱, 称了三斤回来。买回来的田螺养了几天后,就找出老虎钳子去煎它的尾部, 还真是要用上劲呀, 好不容易折腾出一大盘来。 加上一堆调味料将它们炒的香香的, 就可以拿上牙签, 就可以开始品尝了,

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
田螺500克
青椒3个
红椒3个
辅助料
4瓣
姜末3片
豆瓣酱1勺
生抽1勺
料酒1大勺
适量
适量

香辣炒田螺的做法步骤

香辣炒田螺做法技巧/窍门/补充说明:

1· 田螺买回来一定要养上几天, 加入几滴油让它吐沙, 注意每天换一下水; 2· 用钳子煎去田螺的尾部不仅能更彻底的清除沙粒, 而且更易入味; 3· 田螺比较容易老, 千万不要煮太长时间了。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:田螺

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM