酱烧凤瓜
酱烧凤瓜是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱烧凤瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧凤瓜。
菜式简介
鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量