酱烧肉圆
酱烧肉圆是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱烧肉圆”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧肉圆。
菜式简介
前段时间用这个酱烧了一次鱼，味道很好，可惜没拍照，这个丸子是因为要消耗冰箱里的一块肉，再试着用欣和的豆瓣酱烧烧，味道也不错，很鲜！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 精肉500克
- 鸡蛋2只
- 辅助料
- 淀粉适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 豆瓣酱1大勺
- 鲜酱油2大勺
- 老抽1小勺
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 盐适量
酱烧肉圆的做法步骤
酱烧肉圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸丸子的肉最好要带点肥肉，太瘦的肉炸好的丸子比较老。
2·烧的时候，不需要再加盐，酱和酱油的咸度就已经可以了，如
果吃口特别重加盐也可以。